剝殼、分選、蒸煮、烘干、包裝……近日，遵化市某板栗企業(yè)生產(chǎn)加工車間內(nèi)一派繁忙，金黃飽滿的板栗仁在生產(chǎn)線上快速傳輸，工人們緊張有序地加工著即食板栗系列產(chǎn)品，供應(yīng)國內(nèi)外市場。
近年來，遵化市將板栗產(chǎn)業(yè)作為富民增收的支柱性產(chǎn)業(yè)，通過政策引導(dǎo)、科技推廣、龍頭帶動、品牌引領(lǐng)等舉措，不斷延伸板栗產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)板栗產(chǎn)業(yè)提檔升級，致力打造“中國栗都”品牌。
遵化市板栗栽培已有2000多年歷史，在北部長城沿線培育形成了總面積40萬畝的板栗經(jīng)濟(jì)林帶，年產(chǎn)板栗5萬噸。為提升板栗品質(zhì)，該市做好產(chǎn)學(xué)研結(jié)合文章，與果樹研究所、大學(xué)合作，積極選育、引進(jìn)、推廣合適的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)板栗品種，先后有11項板栗科研成果獲省部級獎，“東陵明珠”“紫珀”“遵達(dá)栗”等自主選育的板栗品種占該市栽培總面積的70%，且推廣到全國多個省份。
同時，該市嚴(yán)格板栗產(chǎn)品質(zhì)量管控，先后出臺《關(guān)于全市板栗樹下禁限用除草劑的通知》《關(guān)于杜絕板栗采青的倡議書》，加快板栗產(chǎn)業(yè)由無公害板栗生產(chǎn)向綠色板栗、有機(jī)板栗生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，并定期邀請農(nóng)林專家深入田間地頭現(xiàn)場交流培訓(xùn)，從生產(chǎn)源頭保證板栗果品質(zhì)量，板栗生產(chǎn)實現(xiàn)了向良種化、科學(xué)化栽培的飛躍。
遵化不僅是京東板栗的重要主產(chǎn)區(qū)，更是全國最大的板栗產(chǎn)業(yè)交易集散中心、倉儲物流中心、出口創(chuàng)匯中心、板栗深加工產(chǎn)業(yè)中心。近年來，該市注重發(fā)揮加工企業(yè)引領(lǐng)作用，培育栗源、美客多、珍珠甘栗等36個國家、省市級板栗貯藏加工龍頭企業(yè)，注冊產(chǎn)品商標(biāo)40余個，板栗貯藏總能力達(dá)20萬噸，年深加工總能力達(dá)15萬噸，占全國深加工總量的30%。
遵化市高度重視品牌效應(yīng)，先后舉辦“中國（遵化）國際板栗大會”“遵化·中國板栗指數(shù)體系發(fā)布會”等系列宣傳推介活動，展示了該市板栗產(chǎn)業(yè)的雄厚實力與優(yōu)越自然稟賦，打響了“遵化板栗”金字招牌。
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